心境

朋友邀約吃藍記小館
無菜單餐廳, 全靠主廚當天食材
後來查網路好像還蠻紅的
要提前預約訂位還得繳訂金呢!
而且要取消或改時間也要提早講, 不然主廚食材就浪費了
另外突然增加人員的話
就只能吃麵包但是沒主餐了
因為主廚是按當天人數備料的咩~

來看看我這天吃了些甚麼好料吧~

義大利蔬菜馬鈴薯濃湯

這道我覺得SOSO

麵包

又乾又小片, 重點是沾醬較特別, 但是我沒拍到~

藍記雞肉沙拉

這道菜讓我驚艷
雞肉有股烤香味, 也嫩
美生菜.葡萄柚跟蘋果也都很好吃
醬是紅酒油醋醬...但是我們兩都沒沾到....
份量大我跟朋友沒吃完最後打包(打包還要另付30元)

蛤蠣橄欖油時蔬波隆納肉醬米型麵.....好長的名字~

這道我覺得SOSO
重點是"米型麵" 是麵不是米~口感也不會太硬或太軟

主餐鄉村雞排

雞皮酥脆雞肉多汁
口口都有黑楜椒的香味
讚~

主餐霜降豬排

可能我吃的時候有點冷掉了
不過肉很脆口
旁邊的配菜看起來沒甚麼, 但咬下去的當下會覺得怎麼那麼好吃!

甜點義大利鄉村柳橙提拉米蘇

出餐前30分鐘現做的
我還蠻喜歡這軟軟口感又不太甜

除了檸檬水還有兩種附餐飲料可選
我們都點蜂蜜綠茶
也可以再加價50元喝咖啡或檸檬紅茶

最後吃完超撐的
很久沒吃這麼豐盛, 又是可以直接吃到食材本身美味的料理
餐點有500, 800, 1200可以選
我們兩種主餐都是500的
吃完後覺得比去西堤或王品集團差不多價位的餐廳精緻多了
已經想要下次約妹妹來吃了呢~