心境

在總大的書看到一燈拉麵的介紹時 恨不得能馬上飛東京吃上一碗 就算要排上一小時的隊也認命 所以這趟行程中我最期待吃一燈拉麵 搭配了幾個方案 怕冬天晚上來排一小時的隊會凍死 決定吃中午的然後下午去鎌倉也很順路, JR有直通的不用轉車 早上10點到位於新小岩的一燈拉麵時已經有人排隊了 趕緊加入排隊行列 還有排隊位置圖, 店門口排完後就要去斜後方的停車場外排了 排隊的同時店家也會請客人一個一個先去店裡買食券 這個巷口風很大, 風吹來超冷的阿~ 原本預計11點才開門 可能是禮拜日的原因, 10:30就營業了 等輪到我進入時已經10:50了(排了50分鐘....) 我點了濃厚魚介叉燒拉麵1050日幣, 在拉麵界算不便宜的 看很多日本人都點沾麵... 簡潔的桌面 還有讓女性方便吃麵食固定頭髮的 麵上桌啦~ 我很好奇的是食券買完店家都立刻收走 第一輪的客人或許還知道點了哪些菜 但怎麼知道後面幾輪進來的客人是點甚麼菜呢? 再來談談味道 配料有丸子. 兩種肉. 青菜. 蔥花 每一樣單獨吃的話都很好吃 特別是紅色的肉口感跟一般滷的叉燒很不一樣, 感覺像熟成的? 而所有配料跟麵混在一起吃又很完美配合! 難怪會那麼多人甘願排一小時的隊來這吃 這天店家還招待女性顧客一小客冰淇淋 吃完真滿足~ 一燈也榮登我心目中東京拉麵的第一名了~ 出店門時發現隊伍已經排到停車場那邊.... 大家不畏風寒, 加油加油!