心境

朋友邀約吃藍記小館 無菜單餐廳, 全靠主廚當天食材 後來查網路好像還蠻紅的 要提前預約訂位還得繳訂金呢! 而且要取消或改時間也要提早講, 不然主廚食材就浪費了 另外突然增加人員的話 就只能吃麵包但是沒主餐了 因為主廚是按當天人數備料的咩~ 來看看我這天吃了些甚麼好料吧~ 義大利蔬菜馬鈴薯濃湯 這道我覺得SOSO 麵包 又乾又小片, 重點是沾醬較特別, 但是我沒拍到~ 藍記雞肉沙拉 這道菜讓我驚艷 雞肉有股烤香味, 也嫩 美生菜.葡萄柚跟蘋果也都很好吃 醬是紅酒油醋醬...但是我們兩都沒沾到.... 份量大我跟朋友沒吃完最後打包(打包還要另付30元) 蛤蠣橄欖油時蔬波隆納肉醬米型麵.....好長的名字~ 這道我覺得SOSO 重點是"米型麵" 是麵不是米~口感也不會太硬或太軟 主餐鄉村雞排 雞皮酥脆雞肉多汁 口口都有黑楜椒的香味 讚~ 主餐霜降豬排 可能我吃的時候有點冷掉了 不過肉很脆口 旁邊的配菜看起來沒甚麼, 但咬下去的當下會覺得怎麼那麼好吃! 甜點義大利鄉村柳橙提拉米蘇 出餐前30分鐘現做的 我還蠻喜歡這軟軟口感又不太甜 除了檸檬水還有兩種附餐飲料可選 我們都點蜂蜜綠茶 也可以再加價50元喝咖啡或檸檬紅茶 最後吃完超撐的 很久沒吃這麼豐盛, 又是可以直接吃到食材本身美味的料理 餐點有500, 800, 1200可以選 我們兩種主餐都是500的 吃完後覺得比去西堤或王品集團差不多價位的餐廳精緻多了 已經想要下次約妹妹來吃了呢~