心境

會去吃月島文字燒是被英文老師啟發的
放了3個禮拜長假的英文老師回來上課後
先跟我們閒聊...講到他在日本有吃到TABANYAKI
同學說台灣翻"鐵板燒"
可是我怎麼聽都好像大阪燒...
突然就想到..我還沒有吃過大阪燒耶~~~
於是就邀了同事(強迫?)來去吃月島文字燒

之前上網查了些資料..對月島文字燒的評價很兩極
可能是口味上的問題吧..
決定還是吃一吃...
沒吃過怎知道真實情況呢~
~
服務生會先問會不會做文字燒
回答:不會...然後他就會幫你做
不過我們有兩桌所以另一桌是跟著服務生的動作做
先把料炒熟..然後弄成圓狀中間留空間倒麵糊進去
再然後等熟了灑上海苔粉就可以吃了
用小鐵鏟一口一口挖起來吃..可是偏鹹
另為啥叫文字燒呢??不解....
大阪燒是服務生直接幫我們做
比較厚實吃起來比較有飽足感
而且也沒那麼鹹
還另外點了炒麵、奶油馬鈴薯和玄米茶
一定要配茶不然會很渇

最後結論:
是另一種風味的餐點..但是喜歡的人會喜歡..不喜歡的人也勉強不來
我是覺得普通啦..不過攤下來一個人250左右....
有點沒那種價值的感覺..難道是看服務生表演費用??

文字燒製作中
灑上海苔粉就完成啦
等大阪燒熟(右上角是被照顧到焦掉的文字燒)
料理東西軍常講的--柴魚片在跳舞
口感稍硬的炒麵